Le blog de bichari assia

Ingrédients :

La pâte : 1 kg de farine (ou 4 mesures), 400g de margarine de feuillage ramolli en pommade

1 cuillère à soupe de vanille, 3 sachets de colorant blancs, Eau de fleur d’oranger

La farce :, 1 kg d’amande moulue comme le couscous (3 mesures), 600 g de sucre cristallisé (1 mesure moins deux doigts ), Zeste de 3 citrons ou 1 cuillère à soupe de vanille, 5 à 6 œufs entiers, colorant rouge

Décoration : Le blanc d’œuf(pour coler votre rose et feuille en pate sur les gateaux)

1 kg de miel, 1 verre à thé d’eau de fleur d’

Pour la pate a brioche: 2oeufs(1oeuf entier+un blanc dans la pate et l`autre jaune le laisser pour badigeonner le dessus du brioche), 3cas de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique,1 cac de levure de bière, 2cas de sucre, 350 a 400g de farine, eau de fleur d`oranger

Pour la crème 4 verres de lait, 1 c a s de vanille ( ou bien le remplacer avec le zeste de votre choix), 3 cas de maïzena, 3 ou bien 4 cas de sucre(tjrs selon vos gouts)

Préparation :

Faire une fontaine dans la farine, dans laquelle mélanger les œufs, le sucre, le beurr

Ingrédients:

-Pour la pâte :

3 mesures de farine, ½ mesure de margarine fondue, 1pincée de sel

Un mélange d’eau et d’eau de fleur d’oranger pour ramasser la pâte

-Pour la farce :

500g d’amandes blanches finement moulues, 250g de sucre glace, 1c à s de vanille

2 à 3 œufs jusqu’à obtention d’une farce homogène

-Pour la déco : Du miel aromatisé à l’eau de fleur d’oranger et des perles argentées

Préparation :

Préparer votre pâte avec les ingrédients donnés et couvrir avec un film alimentaire et laisser

-Ingrédient:

250g de sucre glace, 250g de margarine ou beurre, 3jaunes d’œufs, une pincée de sel,

une C-à-C levure chimique, une C-à-C vanille, 100g de maïzena, 400g de farine

-Préparation:

Dans une terrine mettre le beurre en pommade et le sucre,mélanger le tout jusqu²à ce que le mélange blanchisse (pour un bon résultat utiliser un batteur électrique);ajouter les oeufs un par un, la pincée de sel, la vanille et la levure chimique.

Incorporer la maïzena et la farine tamiser.

Mettre la pâte dans une poche à douille, déposer

Les ingrédients :

Génoise :

5 oeufs

200 g de sucre

200 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Sirop :

15cl d'eau

3 càs de sucre

1 sucre vanille

Creme au beurre:

3 Oeufs
450GR De Beurre mou
360GR De Sucre
10CL D`eau

Pour la décoration : PATE D`AMANDE OU BIEN PATE A SUCRE CREME CHANTILLER COLORANT ROSE ET VERT BOULES ARGENTES ALIMENTAIRE

Preparation:

PREPAREE LA GENOISE METTRE LES 5OEUFS

Pour ce bouillon de légume il vous faut: de la citrouille(j'ai pris un morceau pas toute la citrouille),3carottes,2courgettes,3navets,2pommes de terre,2gousses d'ail,une petite ou une moitié de oignon et environ 125gr de viande hachée et du sel bien sur.

on fait bouillir dans de l'eau une fois tous les légumes sont cuits ,on mixte le toux on ajoute un peu du beurre et on sert chaud, vous pouvez parcemez le dessus par un filet de huile d'olive.

C`est une magnifique recette que j`ai tester, une recette de mon amie asma du blog délice d`asma un gâteau très fondant et délicieux.

Les ingrédients pour cette recette :

pour la pâte :
500gde farine
250g de beurre ou margarine
1cac d’extrait de vanille
1sachet de levure chimique
2 c a soupe de sucre glace
un œuf et un jaune
1/2 verre de lait

pour la farce :
500g de noix de coco grillé et réduit en poudre
1 tablette de chocolat noir rappé
du miel pour ramasser la farce

Préparation:

dans une terrine mélanger la fa

Ingrédients :

Pour la pate:
• 3 mesures de farine (j’ai utilisé 700g environs)
• 1 mesure de beurre ou margarine fondue (j’ai utilisé 250g)
• 1 pincée de sel
• 100g de sucre glace
• 1 œuf + 1 pour dorer
• 1 /2 sachet de levure (l’équivalent d’une demi c-à-c )
• 1 c-à-c de vanille
• Eau de fleur d’oranger
Farce :
• 2 mesures d’amande finement moulues
• 1mesure de sucre glace
• 1c-à-c de vanille ou bien zeste d’une orange
• Eau de fleur d’oranger

Préparation:

Dans une terrine mélanger la farine tamisée avec la pincée

Bonjour mes chères lecteurs, je vous présente le Rfiss algérien très connue et tous le monde le connais c'est un gâteaux traditionnels préparer quand on fait s'asseoir un bébé vers 5 à 6 mois( avec appui bien sur), pour cette occasion on sert des Rfiss accompagner avec Eldreze( c'est un mélange des bonbons et cacahuètes........) ,ce eldreze on le jette sur la tête de petit et oui c'est la traditions le but c'est de rassembler toutes la famille et c'est super

»

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Ingrédients:

-des morceaux de viandes (j`ai mis 3 maurceaux, sa dépend de nombre de personne)

-300g de viande hachée

-6 courgettes (de préférence des grosses courgettes pour bien les farci)

-4 pommes de terre

-1 tomate (vous pouvez mettre plus)

-de persil haché

- 1 oeuf

-1 et ½ de oignons râpés

-poivre noir, sel, cannelle, et l’huile

- 2 c-à-s de riz

-1 poignée de pois chiches

- de l’eau

Préparation :

-Dans une marmite, sur feu moyen laisser revenir l’huile e